Korean Cuisine Chef - Luxury Resort in Bali

Bergabunglah dengan Nextbeat Singapore sebagai Korean Cuisine Chef di pusat kegiatan yang dinamis di Bali! Kami mencari seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan terampil untuk membawa cita rasa Korea autentik ke resort mewah kami di Canggu. Ini adalah kesempatan unik untuk mengembangkan keterampilan Anda dalam dunia kuliner internasional.

Di Nextbeat Singapore, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan hidangan Korea yang luar biasa di lingkungan yang mempesona. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu kami. Dengan pengalaman di industri kuliner selama 3-5 tahun, Anda akan membawa inovasi dan keahlian Anda ke meja makan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan Korea yang inovatif dan autentik.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas tinggi.
• Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.
• Memberikan layanan pelanggan yang luar biasa kepada tamu di restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3-5 tahun sebagai chef di restoran atau hotel.
• Pemahaman mendalam tentang hidangan Korea dan teknik memasak yang terkait.
• Sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka, seperti S.P.Q.B. atau S.P.Q.C., adalah plus.
• Keahlian dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan wok.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur inventaris.
• Sikap yang profesional dan berdedikasi terhadap kualitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait