Senior Line Cook

PT Galih Sumber · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Galih Sumber sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu makanan berkualitas tinggi di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan berorientasi pada hasil.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan memastikan ketersediaan stok.,Melaporkan kinerja tim dan hasil kerja ke manajemen.,Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan.,Memastikan semua peraturan dan prosedur keselamatan dapur diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dengan berbagai orang.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait