Lead Demi Chef

VEGA Mandiri · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

VEGA Mandiri, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional di dapur kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat, serta kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim demi chef dengan baik dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk meningkatkan daya tarik produk.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Melakukan pemantauan stok bahan baku dan mengatur pengadaan yang tepat waktu.
  • Mengikuti tren dan perkembangan di industri kuliner untuk meningkatkan produk dan layanan.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim demi chef.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, S1 di bidang kuliner atau sertifikasi dari lembaga seperti SFC atau HACCP).
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim demi chef.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki visi dan misi yang kuat serta kemampuan untuk mengambil keputusan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipManajemen TimKualitas MakananInovasi MenuPengelolaan OperasionalPengelolaan StokPelatihanKeselamatan dan Kebersihan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait