(Remote) Head Chef

CV Wardhana Lestari · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Wardhana Lestari sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan yang kami tawarkan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir di industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi yang kuat, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Juli 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Membimbing dan mengelola tim koki untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.

Memantau inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.

Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga siap disajikan.

Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Membuat laporan bulanan tentang kinerja tim dan kualitas makanan.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).

Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pemahaman tentang tren kuliner internasional dan lokal.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim secara virtual.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggriskemampuan memasak dengan berbagai teknikpengalaman dalam manajemen timdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang